Salad and Go cerrará todas sus sucursales, incluidas 7 en Las Vegas, tras declararse en bancarrota

Fundada en 2013, la marca llegó a contar con siete establecimientos en Las Vegas antes de acogerse al Capítulo 11
Publicado: 5 ago 2026, 13:00 GMT-7|Actualizado: hace 56 minutos

LAS VEGAS, NV (Vegas Hoy) - Salad and Go anunció el martes que se ha acogido al Capítulo 11 de la ley de bancarrota y que cerrará de manera permanente todas sus sucursales.

La empresa atribuye el cierre al aumento de los costos operativos, a los desafíos de crecimiento experimentados en el pasado y a una disminución en la demanda de los consumidores. Directivos de la cadena añadieron que la situación de la demanda empeoró a causa de un reciente brote de la bacteria Cyclospora que afectó a toda la industria.

Salad and Go anunció el martes que se ha acogido al Capítulo 11 de la ley de bancarrota y que...
Salad and Go anunció el martes que se ha acogido al Capítulo 11 de la ley de bancarrota y que cerrará de manera permanente todas sus sucursales.(Salad and Go/Facebook)

“Este es un día doloroso para todos los que construyeron, trabajaron y amaron Salad and Go”, expresó el director ejecutivo Mike Tattersfield. “Nuestra misión cobraba vida cada día gracias a un equipo extraordinario y fue recibida con los brazos abiertos por los clientes que nos hicieron parte de sus rutinas. Estamos orgullosos de lo que construimos juntos y agradecidos con cada miembro del equipo, cliente y socio comercial que creyó en nosotros”.

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Fundada en 2013, Salad and Go abrió su primera sucursal en Las Vegas en enero de 2023, cerca de la intersección de Craig Road y 45th Street.

La cadena continuó expandiéndose en la región durante los últimos años hasta alcanzar siete locales operativos, inaugurando su sucursal más reciente en Las Vegas en junio de 2025.

El último día de servicio de Salad and Go es este miércoles 5 de agosto de 2026.