Documentos judiciales: Dutch Bros comprará locales de Salad And Go en Arizona y Nevada

LAS VEGAS, NV (Vegas Hoy) - En lugar de acudir a una ventanilla de autoservicio por una ensalada, los clientes en la región del suroeste del país pronto podrían estar llegando al mismo establecimiento por una taza de café.

Documentos judiciales presentados ante el Tribunal de Quiebras de los Estados Unidos en Texas revelan que Boersma Bros, LLC, la sociedad de cartera con sede en Oregón vinculada a los fundadores de Dutch Bros Coffee, acordó adquirir los activos de Salad and Go por un monto de 105 millones de dólares. La popular cadena de ensaladas con sede en Arizona anunció esta semana el cierre permanente de todas sus operaciones.

Bajo los términos de este acuerdo, Dutch Bros asumirá los contratos de arrendamiento y el equipamiento de los locales con formato de autoservicio de Salad and Go en Arizona y Nevada, con el fin de transformarlos para la venta de café, bebidas preparadas y alimentos. Los documentos del tribunal detallan que los locales no requerirán remodelaciones estructurales de gran envergadura, dado que ya operaban bajo un diseño exclusivo para servicio en automóvil (drive-thru).

Ya se ha efectuado un depósito inicial de 10 millones de dólares, mientras que el saldo restante se liquidará al concretarse el cierre formal de la transacción.

Los expedientes del tribunal muestran que diversas corporaciones manifestaron interés en la compra, logrando dos de ellas entablar negociaciones directas a finales de julio. Aunque ambas compañías presentaron ofertas económicas formales, Salad and Go seleccionó finalmente a Dutch Bros como el comprador definitivo.

MÁS EN VEGAS HOY: Salad and Go cerrará todas sus sucursales, incluidas 7 en Las Vegas, tras declararse en bancarrota.

“La apertura de nuevos establecimientos es uno de los pilares más importantes de nuestra estrategia a largo plazo, y esta potencial adquisición de ubicaciones demuestra cómo estamos invirtiendo para acelerar ese crecimiento”, declaró en un comunicado Christine Barone, directora ejecutiva y presidenta de Dutch Bros. “Estos puntos expandirán nuestra posición de liderazgo en Arizona, Nevada, Oklahoma y Texas, estados en donde hemos construido una fuerte presencia de marca y en los que vemos una oportunidad significativa de continuar densificando nuestra presencia territorial”.

Factores detrás de la quiebra

En sus declaraciones ante la corte, la cadena de ensaladas argumentó que las pérdidas de operación continua, los costos de rentas inactivas (dead rent) y otros factores macroeconómicos influyeron en la quiebra del negocio.

“...el encarecimiento de la gasolina, la contracción en el gasto de los consumidores y el reciente brote de la bacteria cyclospora aceleraron drásticamente las pérdidas de capital durante los 90 días previos a la fecha de presentación de la solicitud de quiebra”, detalla un fragmento de los documentos del tribunal.

En su periodo de mayor éxito, Salad and Go llegó a operar 146 sucursales distribuidas a lo largo de Arizona, Nevada, Oklahoma y Texas.